Hamilelikte ve Emzirme Döneminde Besin Maddeleri Gerekli Miktarları (Beslenme Tablosu)

Kilokalori

 

Gebe olmayan: 2200

Gebe(1.trimester): 2200

Gebe (2. ve 3. trimester): 2500

Emziren: 2700

 

Anne adayının normal bedensel işlevlerinin devamı. Anne adayı ve bebekte yeni doku gelişiminde gerekli olan ve gebeliğe bağlı olarak artan metabolik ihtiyacı karşılamak için enerji sağlamak.

 

Karbonhidrat, yağ ve protein.

 

Gebeliğin dönemi, anne adayının ağırlığı, hareketlilik, gebelik öncesi kilo ve beslenme durumuna göre günlük alınması gerekli miktar değişebilir.

Günlük kalori ihtiyacını karşılamak için alınan gıda maddeleri basit yağlar ya da şekerli gıdalardan oluşursa, bu besin maddeleri anne adayının diğer gerekli maddelerini aldığını garanti edemez.

 


 

Su ve diğer sıvılar

 

Anne adaylarının tüm gebelik dönemince günde en az 2 litre su içmeleri önerilir.

 

Canlı organizmaların en önemli yapı maddelerinden biridir.

Hücreiçi ve hücrelerarası işlevler, besin maddelerinin hücrelere taşınması, artık maddelerin hücrelerden uzaklaştırılması su yoluyla olur.

Gebelikte kan hacmi artar, anne adayının vücudunda yeni hücre yapımı olur ve gelişen bebekte de sürekli yeni hücre yapımı olur. Bu hücrelerin oluşumunda ve kan hacminin artmasında vücutta ek suya ihtiyaç vardır. Ayrıca vücutta kullanılan suyun birim zaman içinde dolaşan miktarı da artar. Bu yüzden gebelikte vücutta önemli oranda su tutulumu olur. Bu tutulan suyun yenilenme hızı da artmıştır. Bu yüzden su önemli bir hammadde ve sarf malzemesidir.

Su ayrıca vücut ısısının düzenlenmesinde ve sindirim işlevinin gerçekleşmesinde de önemli miktarlarda sarfedilir.

 

Su, meyve suları, sulu gıdalar, süt.

 

Anne adaylarının sıvı alımına çoğu zaman gereken önemi vermedikleri gözlenmektedir. Ancak su gebelikte hızla tüketilen ve bu yüzden sürekli yerine konması gereken bir maddedir. Bu yüzden beslenme konusunda bilinçli anne adaylarının suyu temel bir besin maddesi olarak görmeleri gerekir.

 


 

Protein

 

Gebe olmayan: 46 gram

Gebe: 60 gram

Emziren: 65 gram

 

Gebelik döneminde yeni oluşan dokuların yapıtaşı olarak proteine ihtiyaçları vardır.

Proteinler vücutta temel hücre yapıtaşı olarak yeralmaları yanında savunma sisteminin oluşturduğu antikorların da yapısında yeralırlar.

Gerekli durumlarda vücutta enerji sağlayıcı olarak ön planda proteinlerden faydalanılmaktadır.

 

et, balık, tavuk, yumurta, süt, peynir, kuru fasulye, kuru bezelye, fıstık, fındık, tahıllar, hububat (yulaf, pirinç, çavdar, mısır)

 

Gebelikte özellikle bebek gelişiminin en hızlı olduğu üçüncü trimesterde protein ihtiyacı çok artar.

 


 

Mineraller

 

KALSİYUM

Gebe olmayan: 800 miligram

Gebe: 1.200 miligram

Emziren: 1.200 miligram

 

Kemik ve dişlerin yapımında ve gelişmesinde temel yapıtaşıdır.

Kan pıhtılaşmasında önemli roller üstlenir.

Vücudun diğer mineralleri etkin bir şekilde kullanmasına yardımcı olur.

 

süt, peynir, tahıllar, sebzeler, yumurta sarısı, balık konservesi, dondurma

 

Gebeliğin sonlarına doğru bebeğin ihtiyacı artar.

 

 

FOSFOR

Gebe olmayan: 800 miligram

Gebe: 1.200 miligram

Emziren: 1.200 miligram

 

Kemik ve dişlerin yapımında ve gelişmesinde rol alır.

 

süt, deniz ürünleri, peynir, etler

 

Kalsiyum ve fosfor kanda belli bir oranda bulunmak zorundadır. Birinin alımındaki dengesizlik diğerini de etkiler.

 

 

DEMİR

Gebe olmayan: 15 miligram

Gebe: 30 miligram

Emziren: 15 miligram

 

Proteinlerle birlikte hemoglobinin temel yapıtaşıdır.

Bebeğin demir depolarının oluşmasında alınan demir miktarı çok önemlidir.

 

ciğer, kırmızı et, yumurta sarısı, tahıllar, yapraklı sebzeler, fındık, bakliyat, kuru meyveler, kuru erik, erik ve elma suyu

 

Gebeliğin son altı haftasında bebeğin ihtiyacı 10 kat artar.

Gebeliğin ikinci yarısından itibaren günde 30-60 mg demir alınması önerilir.

 

 

 

ÇİNKO

Gebe olmayan: 12 miligram

Gebe: 15 miligram

Emziren: 19 miligram

 

İnsülinin komponentidir

kemik ve sinir sisteminin oluşumunda önemli rolleri vardır

 

et, ciğer, yumurta, ve deniz mahsulleri (özellikle istiridye)

 

Eksikliğinde fetusun iskelet ve sinir sisteminde defektler oluşabilir (eksikliği çok nadirdir)

 

 

İYOT

Gebe olmayan: 150 mcg

Gebe: 175 mcg

Emziren: 200 mcg

 

Vücudun enerji tüketiminin ayarlanmasında önemli görevleri vardır (tiroid hormonlarının yapısında yeralır).

 

eniz ürünleri, iyotlu tuz

 

eksikliği bebekte guatr oluşumuna neden olabilir.

 

 

MAGNEZYUM

Gebe olmayan: 280 miligram

Gebe: 320 miligram

Emziren: 355 miligram

 

Hücre metabolizmasında, enerji kullanımında , protein metabolizmasında önemli rolleri vardır.

Enzimlerin çalışmasında anahtar rol alır.

Doku büyümesi ve kas işleyişinde görev alır

 

Fındık, kakao, yeşil sebzeler,tahıllar, kuru fasulye ve fıstık

 

çoğu kemikte depolanır. Eksikliğinde nöromuskuler belirtiler (kasılmalar) oluşur.

 


 

Yağda Çözünen Vitaminler

 

A VİTAMİNİ

Gebe olmayan: 800 mcg (mikrogram)

Gebe: 800 mcg

Emziren: 1300 mcg

 

kemik ve doku büyüme ve gelişmesine yardımcı olur.

enamel üreten hücrelerin gelişiminde temel maddedir

cilt ve mukozaların sağlığının korunmasında önemlidir

 

tereyağ,margarin, yeşil ve sarı sebzeler, karaciğer

 

fazla miktarlarda alındığında fetus üzerine toksik etki gösterebilir. Işığa maruz kaldığında etkisini yitirir.

 

 

D VİTAMİNİ

Gebe olmayan: 8 miligram

Gebe: 10 miligram

Emziren: 12 miligram

 

Kalsiyum ve fosforun emilimi için ve diş ve kemiklerin mineralizasyonu için gereklidir.ir

 

süt, margarin, balık yağı, güneş ışını

 

fazla miktarlarda alındığında fetusa zarar verebilir.

 

 

E VİTAMİNİ

Gebe olmayan: 8 miligram

Gebe: 10 miligram

Emziren: 12 miligram

 

Doku gelişimi, hücre duvarı yapısı, alyuvar hücresi bütünlüğü için gereklidir.

 

sebze yağları, et, yumurta, süt, fındık,

 

A vitaminin emilimini artırıcı özelliği vardır.

 

 

K VİTAMİNİ

Gebe olmayan: 55 mcg (mikrogram)

Gebe: 65 mcg

Emziren: 65 mcg

 

kan pıhtılaşma faktörlerinin üretimi için gereklidir.

 

vücutta barsak florasında üretilir.

 


 

Suda Çözünen Vitaminler

 

FOLİK ASİT

Gebe olmayan: 180 mcg (mikrogram)

Gebe: 400 mcg

Emziren: 280 mcg

 

Hemoglobin sentezi için önemlidir

DNA ve RNA sentezinde önemlidir

Aminoasit sentezinde önemlidir

 

ciğer, yapraklı yeşil sebzeler, maya

 

Eksikliği anemiye neden olur.

Beklediğinide ya da kaynatıldığında harabolur.

Demirle birlikte günlük 400 mikrogram takviye doktorlar tarafından yaygın olarak uygulanmaktadır.

 

 

NİASİN

Gebe olmayan: 15 miligram

Gebe: 17 miligram

Emziren: 20 miligram

 

enerji ve protein metabolizmasında rol alır.

 

et, sakatat, fıstık, fasulye, bezelye, tahıllar

 

Diğer suda çözünen vitaminlerin aksine dayanıklıdır. Pişirilme esnasında önemli bir kısmı değişime uğramaz.

 

 

RİBOFLAVİN

Gebe olmayan: 1.3 miligram

Gebe: 1.6 miligram

Emziren: 1.8 miligram

 

enerji ve protein metabolizmasında rol alır.

 

süt,et, tahıllar

 

 

TİAMİN (B1)

Gebe olmayan: 1.1 miligram

Gebe: 1.5 miligram

Emziren: 1.6 miligram

 

enerji metabolizmasında önemlidir

 

et, ciğer, tahıllar, çeşitli sebzeler

 

kas ve sinir sisteminde karbonhidrtaların enerjiye dönüştürülmesinde çok önemli rolü vardır.

 

 

PİRİDOKSİN (B6)

Gebe olmayan: 1.6 miligram

Gebe: 2.2 miligram

Emziren: 2.1 miligram

 

aminoasit metabolizması ve protein sentezinde önemlidir.

fetusun büyümesi için önemlidir.

 

işlenmemiş tahıllar, bakliyat, fındık, fıstık, mısır

 

kas ve sinir sisteminde karbonhidrtaların enerjiye dönüştürülmesinde çok önemli rolü vardır.

 

 

KOVALAMİN (B12)

Gebe olmayan: 2.0 mcg (mikrogram)

Gebe: 2.2 mcg

Emziren: 2.6 mcg

 

protein metabolizmasında önemlidir.

alyuvarların oluşturulmasında önemlidir.

 

süt, yumurta, et, ciğer, peynir

 

İleri derecede eksikliğinde anemi ve sinir sistemi hasarı meydana gelir. Barsakların bakteri florası tarafından üretilir.

 

 

C VİTAMİNİ

Gebe olmayan: 60 miligram

Gebe: 70 miligram

Emziren: 95 miligram

 

doku oluşumu ve sağlamlığında önemlidir.

bağdokusu ve damar dokusunun "harcını" oluşturur.

demir emilimini artırıcı özelliği vardır.

 

turunçgiller, çilek, domates, kavun-karpuz, kırmızı biber, yeşil sebzeler, patates

 

soğuk algınlığını önlemede yükleme tedavisinin gerçekten etkili olduğu kanıtlanmış değildir.